Opis

Masło Klarowane Ghee – Naturalny Hit w Twojej Kuchni

Masło klarowane Ghee

Wypróbuj masło klarowane Ghee – zdrowy, naturalny tłuszcz do gotowania! Bez kazeiny, super do smażenia i dla alergików. Poznaj smak i korzyści z Ghee Sosta!

Cześć, jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i przy okazji dbać o siebie, to masło klarowane Ghee powinno być na Twojej liście zakupów. To nie jest jakieś tam zwykłe masło – to czysta esencja natury, bez żadnych sztucznych dodatków czy chemii. Nasza filozofia? Tylko to, co najlepsze z natury, bez ściemy. Dlatego masło klarowane Ghee ma ten obłędny orzechowy posmak, który zmienia proste dania w coś wyjątkowego, a przy tym wspiera zdrowie na wielu frontach. Zobacz, dlaczego warto dać mu szansę i wprowadzić do swojego menu!

Co sprawia, że masło klarowane Ghee jest takie super?

Masło klarowane Ghee w akcji kuchennej

Masło klarowane Ghee to mój faworyt, kiedy chodzi o gotowanie. Jego bogaty, orzechowy smak dodaje potrawom głębi, a dzięki temu, że wytrzymuje wysokie temperatury (nawet 250°C), nie dymi się jak zwykłe masło. Idealne do smażenia steków, warzyw czy nawet pieczenia ciastek. Możesz je wrzucić do owsianki na śniadanie albo do kawy, by zrobić wersję „bulletproof”. Nasze Ghee Sosta zawsze jest świeże, bo nie trzymamy go wiekami w magazynie – stąd ta pełnia aromatu.

Mała podpowiedź: Zrób sobie warzywa stir-fry na maśle klarowanym Ghee lub dodaj do domowych muffinów – palce lizać!

Masło klarowane Ghee – ulga dla alergików

Dla tych, co mają kłopoty z laktozą czy kazeiną, masło klarowane Ghee to prawdziwy ratunek. Podczas klarowania wywalamy te drażniące białka mleka, więc jest ok dla alergików i na diecie bez nabiału. Ale nie martw się – witaminy A, D, E i K zostają, by wspierać Twój organizm. To nie jest budżetowy produkt, tylko premium jakość, która smakuje bosko i naprawdę pomaga.

Korzyści zdrowotne masła klarowanego Ghee

Masło klarowane Ghee to nie tylko smak, ale i solidne wsparcie dla ciała. Co w nim takiego? Oto kilka kluczowych plusów:

Ma kwas masłowy, który tłumi stany zapalne i dba o Twoje jelita.
Łatwo się trawi, więc super dla ludzi z wrzodami, nadżerkami czy problemami z zaparciami.
Pomaga w balansie hormonów i buduje odporność.
Sprawia, że skóra, włosy i paznokcie wyglądają zdrowiej.
Reguluje kwas żołądkowy, co ułatwia trawienie.
Pełen odżywczych składników, mimo że ma kalorie – same dobre rzeczy!

Dzięki maśle klarowanemu Ghee jesz z przyjemnością i czujesz się lepiej.

Jak trzymać masło klarowane Ghee?

Żeby masło klarowane Ghee nie straciło mocy, chowaj je w suchym, zacienionym miejscu, najlepiej w szklanym słoiku z pokrywką. Ponieważ usunęliśmy elementy, które powodują psucie, Ghee Sosta wytrzyma dłużej niż standardowe masło. Zawsze pod ręką, gdy przyjdzie ochota na gotowanie.

Pomysły na użycie masła klarowanego Ghee

Jeszcze nie próbowałeś masła klarowanego Ghee? No to lecimy z inspiracjami:

Smaż mięso, rybki czy warzywa – zapach zwali Cię z nóg.
Wrzuć do ciast czy ciastek dla tej orzechowej nutki.
Zrób sobie ajurwedyjskie mleko z kurkumą – relaks na maxa.
Użyj na skórę jako balsam – masło klarowane Ghee nawilża jak mało co.

Dlaczego akurat Ghee Sosta?

Nasze masło klarowane Ghee to kwintesencja jakości – bez żadnych wypełniaczy, tylko starannie przetworzone masło z super smakiem. Idealne dla fanów gotowania, alergików czy tych z kłopotami żołądkowymi. To nie jest zwykły produkt, tylko coś, co naprawdę wzbogaci Twoją kuchnię.

Chcesz poczuć różnicę? Chwyć za masło klarowane Ghee Sosta i zacznij przygodę! Gotuj, smakuj i bądź zdrowy.

Właściwości

Masło klarowane to najprościej mówiąc masło oczyszczone. Podczas procesu powolnego podgrzewania warstwa substancji stałych (zanieczyszczeń) i ciekłych (najczystsze masło) oddzielają się od siebie. W efekcie otrzymujemy najzdrowszy, stuprocentowy, czysty tłuszcz, z którego usunięto wszystkie niekorzystne dla zdrowia substancje. Masło klarowane pozbawione jest kazeiny i laktozy, dlatego mogą po nie sięgać osoby z ich nietolerancją. Dzięki temu, że zawiera minimalne ilości białka, wręcz idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia i gotowania. W przeciwieństwie do zwykłego masła, które na dobrą sprawę możemy wykorzystać jedynie do przygotowania jajecznicy, masło klarowane ma wysoki punkt dymienia (efekt oczyszczenia go z białka), a do tego nie zmienia smaku składników posiłku.

Masło klarowane swój rodowód wywodzi z krajów Azji, Bliskiego Wschodu oraz niektórych części Afryki i w każdym z tych obszarów wytwarzane jest w inny, choć podobny sposób. Nazwa masła ghee pochodzi z Indii, a tradycyjnie otrzymuje się je z mleka krowiego i bawolego. Można spotkać je w niemal każdym przepisie, a od tysięcy lat uznawane jest również jako lek w medycynie ajurwedyjskiej. W całych Indiach ma status produktu szlachetnego, nie dziwi więc, że jest wspominane nawet w mitologii. Hindusi są przekonani, że wynalezione prawdopodobnie aż 4 tysiące lat temu masło ghee, było darem z niebios.

Wielką zaletą jest fakt, że nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi i nie jest czynnikiem tworzenia blaszek miażdżycowych. Działa przeciwzapalnie, wspomaga trawienie i podkręca przemianę materii, obniża cholesterol, zwiększa przyswajalność witamin, uelastycznia tkankę łączną, usprawnia pracę mózgu (poprawia koncentrację i zapamiętywanie) oraz reguluje ilość kwasów w żołądku, wzmacniając tym samym jego błonę śluzową, ponadto oczyszcza organizm z toksyn i zwalcza gorączkę. Nałożone na skórę pomaga ją wygładzić i ujędrnić oraz wygasza stany zapalne. Wszystko to dzięki zawartości karotenoidów, kwasów tłuszczowych, białka, tłuszczu, witamin – witamina A, witaminy z grupy B (witamina B1, B2, B3, B4 i B6), witamina D, E i K oraz minerałów – cynk, fosfor, mangan, miedź, potas, siarka, sód, wapń i żelazo. Masło klarowane w większości składa się z nasyconych kwasów tłuszczowych, jednak znaczną część jego zawartości stanowią kwasy nienasycone, np. oleinowy, linolowy, alfa-linolenowy czy eikozapentaenowy. Masło klarowane jest również bogate w średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które podobnie jak węglowodany są wchłaniane bezpośrednio do wątroby i metabolizowane jako energia. Wykazano, że wysokie stężenie kwasu masłowego występujące naturalnie w ghee wzmacnia układ odpornościowy i uważa się również, że pomaga zwalczyć komórki rakowe.

Zastosowanie

Każdy kucharz doceni je za wysoką temperaturę dymienia (pali się dopiero powyżej 250 st. C, przy czym zwykłe masło już w 150),dlatego świetnie sprawdza się w roli tłuszczu, który wymaga długiego ogrzewania. Cudownie podkreśla smak potraw, wydobywa głębokie aromaty i nadaje im delikatnie orzechowy charakter. Można je dodawać do zup, polewać stopionym gotowane lub duszone warzywa. Świetnie komponuje się z takimi przyprawami, jak kumin, kolendra, kurkuma czy gorczyc. Dodawane do wypieków z powodzeniem może zastąpić zwykłe masło.

Masło klarowane nie utlenia się, dlatego można być spokojnym o to, że nie wydzielą się szkodliwe dla zdrowia tłuszcze trans. To wszystko sprawia, że stało się idealnym zamiennikiem dla każdego rodzaju tłuszczu używanego w kuchni

W kosmetyce.

Ghee jest również szeroko stosowany w kosmetykach do odmładzania skóry, na przykład w olejkach do masażu, kremach, odżywkach i maskach. Oprócz leczniczych właściwości ghee, możemy również dodać jego zdolność do wchłaniania i wzmacniania działania dodawanych do niego składników, nie tracąc przy tym żadnych jego właściwości.

Wartości odżywcze

</tr>Białko

Wartość odżywcza w 100g produktu
Wartość energetyczna	3693 kJ/898 kcal
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	99,8 g</td>	65 g	Węglowodany w tym cukry	0,1 g	0,1 g	0,1 g
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone	Sól	0 g	Węglowodany w tym cukry

Pytania i odpowiedzi

Czy masło klarowane jest przyjazne alergikom?
Czy masło klarowane Ghee nadaje się do smażenia? Czy można na nim smażyć?
Czy masło klarowane jest zdrowe?
Jaki ma termin masło klarowane?

Masło klarowane przyjazne alergikom

osoby uczulone na zawartą w mleku kazeinę w przeciwieństwie do klasycznego masła, mogą jeść bez obaw masło klarowane. Dlaczego? Masło klarowane to aż 99,5% tłuszczu pochodzenia zwierzęcego. Dzieje się tak dzięki procesowi obróbki, któremu zostaje poddane. Podczas długotrwałego podgrzewania zniszczeniu ulegają białka mleka krowiego, co sprawia, że może być ono stosowane przez osoby na diecie bezmlecznej. Czyli jeśli jesteś na takiej diecie, to masło klarowane jest przeznaczone dla Ciebie. Co ważne, mimo iż większość minerałów zostaje utraconych, po oczyszczeniu nadal znajdują się w maśle duże ilości witamin rozpuszczalnych w tłuszczach czyli witaminy A, D, E, K.

<h2>Na maśle klarowanym Ghee można smażyć?

Pewnie każdy słyszał, że na zwykłym maśle nie powinno się smażyć wie to każdy kto próbował zrobić to choć raz. Niska temperatura dymienia, którą się charakteryzuje sprawi

a, że nadaje się wyłącznie do przyrządzenia jajecznicy, a i to nie zawsze. Jednak masło klarowane to już zupełnie inny produkt. Tym, co przypala się na patelni w klasycznym maśle są białka. Te same, które w klarowanym odpowiedniku zostały usunięte podczas procesu obróbki. Oznacza to, że masło klarowane doskonale sprawdzi się jako alternatywa oleju kokosowego, rafinowanego oleju rzepakowego czy smalcu. Temperatura dymienia masła klarowanego to aż 235ºC, co sprawia, że można na nim smażyć bez obaw.
<h2>Czy masło klarowane jest zdrowe?

Masło klarowane jest lekkostrawne, a z uwagi na obecność kwasu masłowego wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe i łagodzące. Masło to w dużym stopniu obniża wydzielanie kwasu żołądkowego, co sprawia, że polecane jest osobom z problemami układu pokarmowego – chorującym na wrzody, nadżerki, zaparcia. Substancje zawarte w maśle klarowanym pomagają również utrzymać prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci oraz poprawiają odporność organizmu. Produkt ten pomaga w regulowaniu działania gospodarki hormolanej. Chociaż masło klarowane jest wysokokaloryczne (1 łyżka to około 130 kalorii), warto spożywając je, bo zawiera wyłącznie niezbędne dla naszego organizmu składniki.
</p>

Jaki ma termin ważności masło klarowane?

Obróbka termiczna masła klarowanego sprawia, że zostaje usunięta z niego woda, białka oraz co najważniejsze zanieczyszczenia. Dzięki temu łatwo można zaobserwować znacznie mniejszą podatność na jełczenie niż w przypadku zwykłego masła.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „GHEE Masło klarowane 120 ml”

GHEE Masło klarowane 120 ml