Z kuchni azjatyckiej do polskiej- musztarda z kolendrą

Szeroka gama produktów dostępnych w naszym sklepie pozwala na wiele kulinarnych eksperymentów. Jednym z produktów, które cieszą się wyjątkową popularnością dzięki swoim nieco egzotycznym nutom smakowym jest musztarda z kolendrą. Co to za produkt i jak zastosować go w kuchni?

Kolendra- ziele o egzotycznym smaku

Kolendra jest wyjątkowo aromatyczną przyprawą, która pochodzi najprawdopodobniej z Bliskiego Wschodu i południowej Europy. Znamy ją także z kuchni azjatyckiej, z którą jest najczęściej kojarzona. Zdrowotne właściwości kolendry znane były już w starożytności i wykorzystywane były do leczenia wielu dolegliwości różnego pochodzenia m.in. przez Hipokratesa. Kolendrę przy odrobinie cierpliwości możemy wyhodować samodzielnie, możemy także kupić ją w ziarnach bądź w postaci mielonej. Najlepiej jednak kupić naszą wyjątkową musztardę z kolendrą, która zachwyci Cię smakiem i aromatem, łącząc w sobie smakową nutę gorczycy i ziaren kolendry.

musztarda z kolendrą

Musztarda z kolendrą- zastosowanie w kuchni

Musztarda z kolendrą jest produktem o bardzo szerokim zastosowaniu. Sam smak naturalnej musztardy doskonale znacie, a kolendra nadaje jej lekko cytrynowego, ziołowego aromatu o egzotycznym zabarwieniu. Musztardę z kolendrą z powodzeniem połączysz z daniami mięsnymi. Doskonałym pomysłem jest przepis na zdrowe kotlety mielone z musztardą i kolendrą. Aby je wyczarować potrzebujesz:

  • 1 kg mięsa mielonego bądź w kawałku do zmielenia (możesz wybrać dowolne mięso, które najbardziej Ci odpowiada)
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki naszej musztardy z kolendrą
  • Łyżeczka suszonych pomidorów
  • Szczypta soli
  • Ząbek posiekanego czosnku
  • Bułka tarta
  • Olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie dania jest proste. Mięso należy zmielić, jeżeli zostało kupione w kawałku. Przekładamy mięso do miski, dodajemy do niego wszystkie przyprawy, musztardę z kolendrą, wbijamy jajko. Wyrabiamy ręką lub łyżką. Masę możemy zagęścić łyżką bułki tartej. Kiedy masa będzie miała odpowiednią konsystencję, uformuj z niej niewielkie kotlety, które następnie obtocz w bułce tartej i usmaż na łyżce oleju kokosowego. Tak przygotowane danie doskonale smakuje z młodymi ziemniaczkami i surówką z czerwonej kapusty.

musztarda z kolendrą

To oczywiście nie jedyne zastosowanie musztardy z kolendrą. Jeśli nie masz czasu na gotowanie obiadu, a masz ochotę na coś wyjątkowego, musztardę możesz zastosować jako dodatek do kanapek. Ciekawym pomysłem jest także stworzenie dipu musztardowego, który świetnie pasuje do mięsa, wędlin i serów, a także do ryb pod różną postacią. Do jego przygotowania potrzebujesz:

  • Musztardę z kolendrą Sosta (1 słoiczek)
  • 3 łyżki wody
  • 50 ml sosu sojowego
  • 200g świeżego imbiru
  • 80g miodu
  • 2 czerwone cebule

Jak przygotować dip?

Zacznij od posiekania cebuli i wymieszania jej z musztardą. Następnie zetrzyj obrany imbir na drobnej tarce i wszystko dokładnie wymieszaj. Dip odstaw na kilka godzin do lodówki. Tak przygotowany sos doskonale nadaje się do grillowanych i smażonych ryb.

Musztardę z kolendrą możesz z powodzeniem wykorzystać zarówno do dań na ciepło, jak i na zimno. Jej największą zaletą jest uniwersalne zastosowanie oraz wyjątkowy smak, który z pewnością docenisz.

Z czego tworzymy musztardę z kolendrą?

Musztarda z kolendrą, którą możesz kupić w naszym sklepie tworzona jest jedynie z naturalnych składników. W jej składzie znajdziesz gorczycę, miód, wodę, naturalny ocet jabłkowy, sól, przyprawy oraz kolendrę. To składniki, które doskonale znasz, pochodzące jedynie z naturalnych źródeł. To sprawia, że dania, jakie przygotujesz z zastosowaniem naszej musztardy będą zdrowe i wartościowe. Jeśli szukasz przyprawy nietypowej, nietuzinkowej, która wzniesie Twoje kulinarne eksperymenty na wyższy poziom, postaw na naszą naturalną musztardę z kolendrą. Z pewnością się nie zawiedziesz!

https://sosta.pl/musztardy/musztarda-z-kolendra-sosta-320-g/

Darmowa dostawa od 200 zł

Ostatnio w sklepie pojawiły się:

  • olej z orzecha laskowego
  • ekologiczny olej sezamowy
  • miąższ z kokosa mus z kokosa bio sosta

Szanowni Państwo!

Niedawno uruchomiliśmy nową stronę internetową. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby działała bez zarzutów. Mamy nadzieję, że korzystanie z niej będzie przyjemniejsze, a składanie zamówień bezpieczniejsze, prostsze i szybsze.

Jeśli zauważą Państwo błędy techniczne, wizualne lub tekstowe w obrębie strony, będziemy wdzięczni za ich zgłoszenie na [eeb_content]biuro@sosta.pl[/eeb_content]

Dziękujemy!